餐厅菜谱应该怎么印刷-怎么菜谱装订

 百铂小编   2023-02-10 11:55   1183 人阅读  0 条评论

对于餐厅菜谱的设计,不论是前期的资料收集,还是设计中的有效沟通都是很重要的,是完成整个菜谱的必要步骤,同样,为了展示整个菜谱的完整性,最后的收尾工作也是很重要的,结合高档菜谱制作的工艺,印刷和装订就是为了使得菜谱变得更完整更加光彩。那么菜谱应该怎么印刷、怎么装订呢?

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首先来说说印刷,在设计者设计完整个菜谱之后,会拿到印刷厂进行印刷,菜谱采用的内页纸张有特种纸和铜版纸两种类型,这两种类型的纸张是比较常见的,克数一般为250g和300g的,这样制作出来的内页比较硬。当然以上两种是市面上比较常用的菜谱印刷纸张,也有的餐厅会用PVC包装材料、皮面、布面等装帧材料,这类材料成本较昂贵,但是保存也较长久,质量也更好。

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接着来说说装订方面。印刷之后我们会选择装订,常见的是铁圈装、无线或有线装等,铁圈装是比较划算的,之后餐厅扩大,菜品增多,不用全部换,只需要增加页数进去即可,不用大面积更换,从而节约成本。现在一些高档餐厅为了增加菜谱的美观,会选用高档精装和文件夹装订菜谱。

高档精装使得整体感强,不易散也不易坏,十分的结实,在视觉上也是比较完整的,但是这类菜谱不可拆装,一换就要换整本,所以比较适合菜品比较固定的餐厅。文件夹装订菜谱感觉就是铁圈装的升级版,继承了铁圈装的优点,方便更换,也展现了自身的优点,看上去很完整,外观方面比较好看,但是不足就是成本较高、制作时间长。

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以上所展示的印刷和装订的实际选用哪种材料进行制作、哪种装订方式进行装订还是需要看客户对于菜谱制作的工艺要求是什么样的。


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