如何做一本好的菜单-揭秘中餐菜谱设计制作公司不为人知的猫腻

精装菜谱，或者简装菜单，就如同一个店铺里的导购，为食客提供一些信息（菜品的做法、营养价值及价格等），那么如何做一本好的菜单，就成了直接影响业绩的问题，百铂文化小编揭秘下中餐菜谱设计制作公司那些不为人知的猫腻。

上图：做好一本菜单，勾起翻阅者食欲

 

首先我们得定义下，什么是样的菜单是好的：1.从内在理念上而言，易读、符合引导规则、结构清晰；2.从外观装订上而言，精致美观、易于翻阅、有较好的手感；3.从设计原则而言，版面清爽、元素搭配有创意、菜品摄影能引人食欲。

上图：好的菜单要美观精致详细

 

本案中分享的案例是中餐菜谱设计的的一个代表作品，无论封面的带有窗子特征的logo，还是内页版面字体的运用以及背景图片的选取，都带有明显的中国风韵味，菜品的功用、价格、菜品的摄影及整本菜谱都满足上段中关于好的菜单的定义。

上图：中国风韵味的中餐菜谱设计

 

那么在定制菜谱的过程中，菜谱设计制作公司有哪些猫腻是你不知道的呢。虽然每个餐饮店的主打食品不同，但是基本所有的菜品都有很多餐厅在出售，因此菜品的摄影往往会有一些重叠，而菜谱设计制作公司一般都有素材库。

上图：菜谱摄影一般都有素材库

 

通常菜谱设计制作的报价是根据本数、页数、装订方式、是否需要摄影等条件来核算，而一些无良商家便会以摄影为由增加费用（按天收费），而真实的情况是只对素材库里没有的菜品进行拍照，其余的从素材库中调用，这样费用中有一部分就是虚的。

上图：菜品摄影是商家乱收费的一条缝

 

其次，便是菜谱的排版设计，据小编所知，很多菜谱设计制作公司都是模板的做法，尤其是中餐，有一些固定的菜谱模板，直接把菜品替换即可，省时省力短平快。说起来对于一些餐厅而言，想要做一本好的菜单好难。

上图：一本好的菜单菜谱设计制作要拒绝模板